“小”酸枣撬动“大”产业！赞皇酸枣仁争创乡村振兴示范样本

河北省赞皇县野生酸枣资源丰富，是全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销加工集散地，全县拥有野生酸枣资源18万亩，酸枣仁具有镇定安神、强心助眠的功效，有“东方睡果”的美称，是我国的中药材瑰宝之一。近年来，赞皇县依托自然优势大力发展酸枣仁产业，目前，赞皇县年加工酸枣30万吨，年产酸枣仁近7000吨，占全国市场份额70%，年产值50多亿元。累计发展大枣改接酸枣及人工种植4万亩，三年内达到10万亩，实现酸枣产业由低效野生抚育向高质高效标准化种植转变。

抢抓发展机遇讲好品牌故事

赞皇县委县政府抢抓行业发展机遇，着力打造现代化环保型酸枣加工产业集群，通过发展健康食品和健康服务推进酸枣仁产业高质量发展。赞皇不断完善优化酸枣仁种植、加工、交易，编制完成赞皇酸枣仁产业发展规划，并在全国率先发布了酸枣仁价格指数，同时积极打造赞皇酸枣仁品牌，走品牌引领产业高质量发展的道路。

2022年，赞皇县在全国率先发布了酸枣仁价格指数，编制完成第一个县级层面的全县域酸枣仁产业发展规划，荣获“十大冀药·酸枣仁产业大县”称号；河北康平健康产业有限公司落户赞皇，并竣工投产，其开发的酸枣仁助眠产品，成为较为走俏的药食同源产品；“赞皇酸枣仁”为国家地理标志注册商标，“皇枣仁”“太行红仁”两大商标注册成功，孤山红专业合作社组建并投入运行。

2023年9月，赞皇县人民政府联合石家庄市农业农村局共同举办了“赞皇酸枣仁产业发展大会暨中药企业20强赞皇行”活动。活动期间举办了产业大会、品牌发布、研讨会及企业观摩活动，首次发布了“中国酸枣仁产业高质量发展赞皇倡议”。同时，发布赞皇酸枣仁区域公用品牌战略，通过不断叫响“东方睡果”的美誉度来做好品牌，讲好品牌故事。

招引龙头企业带动产业集群

在改革开放初期，赞皇县就形成了以孤山村为核心的酸枣仁加工生产基地，现如今已是全国最大的酸枣仁加工集散中心，目前有专业化酸枣仁公司300多个，供销加工户1100多户，从业人员上万人，培育出了鸿昌中药材、钟鸿商贸、凯旋商贸等龙头企业，与以岭药业、国药集团、扬子江、同仁堂、振东药业、广州白云山等国内知名药企达成长期合作关系。

市场环境成熟，目前赞皇县拥有一支1000余人的成熟的经纪人队伍，经营范围涉及辽宁、甘肃、山西、陕西、河南、山东等6个省份，连通安徽亳州、河北安国等著名中药材市场，网络销售量逐年递增。酸枣仁粉、酸枣仁压片、酸枣芽茶、酸枣仁颗粒、酸枣仁提取液等多层次产品结构，成为赞皇经济发展的新增长极。

全产业链打造全价值链提升

进入新时代，迈向新征程，赞皇酸枣仁产业迎来了更为广阔的发展前景。未来，赞皇县将立足酸枣仁产业基础和市场机遇，以“全产业链打造、全价值链提升”为理念，以“做大做强做精酸枣产业”为目标，争创三产融合助力乡村振兴的河北样板。

酸枣产业数据化，是掌控酸枣未来发展的重要手段。充分利用5G、大数据、云计算、人工智能、区块链等新一代信息技术，实施酸枣产业数字化提升工程，建立酸枣产业大数据信息平台，采集酸枣种植基地、采收、加工、仓储、交易、物流、价格、质量等环节全产业链数据信息，形成连接基地、仓储、检验、流通和消费各环节的信息系统，为政府宏观决策和企业发展决策提供依据，为产业发展提供精准信息服务。

该县投资2亿元打造的，占地200亩、建筑面积5万平方米的仓储物流中心，规划建设配套建设冷藏库及晾晒、烘干等加工车间，实现洗脱、晾晒、烘干、破核、色选一体化作业。

此外，预计投资2亿元，打造国家级酸枣仁交易中心，建设规模1万平方米，将从品牌营销、实体营销、网络营销、扩展营销、直播营销等方面建立多元化的营销体系。