“一村一品”再升级 ——看浙江余杭如何用特色产业强村富民

打造“一村一品”，实现差异竞争，这一理念早已形成共识。方向既定，可困难也不少：缺乏龙头带动、难有品牌效应、产业链条短、附加值低下、急需人才支撑……这些都是农业产业现代化的必解课题。

　　作为浙江“经济第一区”的杭州市余杭区，有城亦有乡，不仅经济指标抢眼，乡村发展同样冒尖，成功列入国家首批乡村振兴示范县和全国农业现代化示范区创建区县。记者发现，推进“千万工程”过程中，余杭在提升乡村环境风貌的基础上，更为注重产业振兴与乡村运营，打造“一村一品”，并且随着经济社会发展，不断赋予其新内涵，既实现城乡融合，又撬动强村富民。

　　百姓唱戏，每村皆有一特色

　　在余杭鸬鸟果农专业合作社，翠玉梨在现代化设施帮助下提前半月许上市。合作社理事长任含生在当地“蜜梨界”名号响当当，除了用大棚抢得先机，他还有不少节本增效的妙招：用旋耕机器人取代传统作业，效率提高了十多倍；喷雾也用机器人，不仅效率高，而且更安全；梨园里放养鸡和鸭，主打生态循环农业；此外，废弃梨枝用作基质栽培木耳，又能增加一笔收入。在他的带领下，合作社社员收入也不断增长。

　　早在2000年，鸬鸟镇就被命名为“浙江省黄花梨之乡”，每年举办蜜梨节至今。2020年，鸬鸟蜜梨获得国家农产品地理标志登记证书。目前，全镇种有梨树9000多亩，产量达1.8万吨，产值2.88亿元，累计带动当地农民就业近千人，产业链价值超4亿元。

　　在瓶窑镇老街上，大观山蜜桃农文旅推广季拉开帷幕。浙江种桃地区不少，大观山蜜桃却独树一帜，这缘于其生长于千年古城遗址之上。数年前，考古学家在良渚古城遗址内挖出大量桃核。从悠悠历史中绵延而来的桃味，更受消费者青睐。

　　以桃为媒，瓶窑镇奉上一场夏日全景式体验。市集上的百余个摊位，既有农特产品、美食小吃，也有非遗表演、文创产品。告别老街，游客或游览南山摩崖石刻、鲤鱼山-老虎岭水坝遗址等景点，或走进周边美丽乡村，农文旅融合交相辉映。

　　细数余杭“土特产”，有“五子登科”之说。“五子”即稻子、叶子、梨子、桃子和笛子，都是辨识度很强的“金名片”。其中“叶子”径山茶，走过1200多年历史，不断散发出新光芒。在主产区径山镇，现有超900户茶叶种植散户，户均茶业收入8万元以上，名副其实的“一片叶子富了一方百姓”。

　　还有中泰街道紫荆村的竹笛产业，该村有近万亩的苦竹林，全产业链产值3.5亿元，年销竹笛超450万支，占全球竹笛总量的85%以上，村民人均收入达到5.97万元。

　　别看体量有限、种植零散，却是妥妥的富民产业，这些特色产业不仅让很多农户在“家门口”得以增收，也为村庄树起金字招牌，成为余杭打造“未来乡村”的样板。据统计，2023年，全区乡村“土特产”产值已超14亿元。

　　“外脑”助力，老酒酿出新味道

　　要说今年鸬鸟镇的蜜梨季有啥不一样，老字号企业“小热昏”的到来，在前庄村打造了一个“鸬鸟食品产学研基地”，既填补了蜜梨延伸产品的空白，也让果农的次果得以价值提增，还为村里不少闲余劳动力提供了就业岗位。

　　杭州“小热昏”，又名“小锣书”，俗称“卖梨膏糖的”，是广泛流行于江浙沪一带的曲艺。而这家“小热昏”企业，主打的就是梨膏、梨膏糖等系列产品，过去在外头收梨、外头加工，回归本地后，与鸬鸟蜜梨的“联姻”可谓天作之合。

　　前庄村地处余杭的最西北端，这些年，通过“千万工程”的持续实施，环境风貌大幅提升，基础设施日渐齐备，村里陆续冒出20多家民宿和农家乐。怎样进一步把美丽乡村转化为美丽经济？4年前，前庄村成立强村公司，并聘请了张跃千担当“乡村CEO”，负责运营该公司。

　　“小热昏”即张跃千引来的一个“外脑”，根据初步约定，其将在前庄村打造一个“共富梨园”，不仅给租金，还有利润分红。另一新鲜事物，也是联合第三方的“拓物文创”和“淘宝手艺人”，共同打造“非遗手艺人体验馆”，项目落地后，闲置房屋得以盘活，可为村集体经济增收30万元。

　　记者发现，余杭在打造“一村一品”中，百姓唱戏，打的是产业基础，凸显富民效应，而引入“外脑”，则有助于产业提质、链条延展、产品创新，互为补充，各展所长，从而相得益彰。与此同时，“一村一品”中的“品”也在被重新定义，不仅仅是在地农产品，还有无中生有的文旅业态。

　　良渚街道新港村所“长出”的运动产业就颇为典型。村党委书记何建国告诉记者，2016年时，村里清退了20多家小散企业，少了30多万元租金收入，在上级政府和农业农村局等部门的支持下，通过未来乡村建设，转而主抓体育、农业和文旅三大产业，腾退的土地建起足球场、网球场等。

　　只有场地不够，还要靠后续运营。同样，新港村也组建强村公司，聘请职业经理人，大部分业态交由第三方专业团队，合作模式从最初的“纯租金制”，慢慢转变成“租金+分红”模式。承担公共空间的文化礼堂和室内文体中心，则由强村公司运营，承接团建活动和场地出租。

　　眼下在新港村，运动点亮乡村、良渚探源计划、劳动实践教育等主题活动不断推陈出新。今年才刚运营半年时间，村里就开展了7场研学活动、10场团建活动，暑假里还有双语国际运动营。何建国预计，年底时，集体经济经营性收入有望突破200万元。

　　集体搭台，统分结合更致远

　　仔细观察前庄村和新港村的一众新业态，记者发现在其背后，由村集体组建的强村公司至关重要，再引入专职负责运营的“乡村CEO”，这实际上是一场组织化变革：前者整合各种资源要素，激活闲置的土地、房屋以及闲余劳动力等；后者引入专业人才队伍，充分发挥其专业市场运营能力，推动“一村一品”再升级，解决过去一家一户分散经营的“痛点”，通过完善公共服务、推动产业延伸，帮助农户实现进一步增收的同时，也提升村集体经济经营性收入。

　　中泰街道枫岭村有4000多亩茶山，几乎涉及家家户户，过去以卖茶青为主，自然难有议价权和溢价空间。由于基本没啥集体资产，擅长文旅开发的唐梅红在接手强村公司后，只能将绝大部分精力投注于与茶相关的活动策划，推出一批诸如“尝鲜节”“春茶季”“谷雨茶会”“茶研学”等农事节庆活动，通过引流量、打名气，来引导和帮助茶农卖成品。

　　唐梅红相告，截至目前，公司已开发出40多款文创产品，引进了“匠人茶坊”“山顶蛋糕房”“花艺工作室”等6个业态工坊。看到人气渐旺后，老百姓自然愿意加入其中，村民主动开办的5家特色面馆就是最佳例证。去年，150.8万元的集体经济经营性收入中，靠办活动占了约八成。

　　此外在枫岭村，因为运营得当，1000余平方米的茶产业配套用房，建成后即投入。而在其他产业特色村，同样由村级组织因地制宜，创办类似的农业综合服务项目，并构建起社会化服务体系。如瓶窑镇的张堰村、西安寺村联合建成现代化农事服务中心，为周边稻农提供育秧、烘干、加工等全程机械化服务，村建民用，彼此共赢，两村集体经济由此每年还可增加70万元租赁收入。

　　在余杭区农业农村局局长王洪银看来，“一村一品”发展到新阶段，更应注重运用“市场化+集体经济改革”，通过“统”的力量推进资源整合，继而为“分”加码，实现产业高质量发展，载体构建至关重要。近年来，余杭打造了紫荆笛音、永安禹上稻乡等一批星级农业共富工坊，以“产业赋能+品牌带动+电商直播+农旅融合”的方式，全面提升土特产附加值，形成了“政府搭台、农企合作、公司运营、公益基金、乡村振兴”的共富模式。

　　数据显示，2023年，余杭实现村均集体经济经营性收入757万元，全面消除经营性收入150万元以下薄弱村，农村居民可支配收入55223元，城乡收入比进一步缩小至1.53∶1，主要指标稳居省市前列。